更新時(shí)間：2025-02-19 14:20:43來(lái)源：安勤游戲網(wǎng)
從春節(jié)至今，庫(kù)迪咖啡的月度固定收入持續(xù)增長(zhǎng)，環(huán)比增幅顯著。不僅如此，庫(kù)迪在門(mén)店拓展方面同樣采取激進(jìn)策略，堅(jiān)持到2025年底實(shí)現(xiàn)5萬(wàn)家門(mén)店的目標(biāo)。李穎波介紹，庫(kù)迪的“觸手可及”計(jì)劃已全面升級(jí)，涵蓋咖啡店、便利店以及店中店三種新型業(yè)態(tài)，這些新型門(mén)店將在各大城市同步推進(jìn)。
庫(kù)迪咖啡的這一系列舉措無(wú)疑是一場(chǎng)充滿風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇的。要在一年內(nèi)實(shí)現(xiàn)從一萬(wàn)到五萬(wàn)家門(mén)店的飛躍，庫(kù)迪面臨著巨大的挑戰(zhàn)。其中，便利店業(yè)態(tài)的引入尤為引人注目。
對(duì)于選擇便利店這一業(yè)態(tài)的原因，李穎波解釋稱(chēng)，咖啡作為剛需、高頻的商品，是便利店的重要流量入口。庫(kù)迪咖啡便利店通過(guò)“咖啡+”的業(yè)態(tài)，將咖啡與其他產(chǎn)品相結(jié)合，打造多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。庫(kù)迪還能為非品牌便利店提供統(tǒng)一的裝修、品牌支持和流量產(chǎn)品，幫助他們?cè)黾宇~外收入，并通過(guò)集體采購(gòu)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本。
值得注意的是，盡管全國(guó)便利店數(shù)量眾多，但連鎖便利店對(duì)用戶的影響力遠(yuǎn)大于非連鎖的夫妻老婆店。面對(duì)這一現(xiàn)狀，庫(kù)迪咖啡選擇整合夫妻老婆店的方式進(jìn)軍便利店領(lǐng)域，難度可想而知。不過(guò)，李穎波表示，庫(kù)迪的便利店產(chǎn)品庫(kù)已經(jīng)涵蓋了主流商品，能夠?yàn)槁?lián)營(yíng)商提供完整的貨品組合，且產(chǎn)品品類(lèi)還在不斷增加。
連鎖便利店品牌對(duì)于平價(jià)咖啡的滲透也間接成為了庫(kù)迪的對(duì)手。例如，上海的全家便利店擁有自己的咖啡品牌湃客咖啡，早在2019年銷(xiāo)售數(shù)量就已超過(guò)1億杯。面對(duì)這樣的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，庫(kù)迪咖啡需要找到有效的反擊策略。
除了便利店業(yè)態(tài)，庫(kù)迪咖啡的店中店模式也備受關(guān)注。此前，庫(kù)迪咖啡店曾出現(xiàn)在酒店大堂、商超、沙縣小吃、居民區(qū)、藥店等各類(lèi)場(chǎng)景中，但由于影響了品牌形象和用戶滿意度，庫(kù)迪在2024年12月中旬宣布暫停店中店模式招商。然而，李穎波表示，未來(lái)的店中店仍將通過(guò)與餐飲、影院、酒店等品牌合作進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，但將不再與個(gè)人聯(lián)營(yíng)商合作，而是選擇品牌方以確保門(mén)店的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)。
在價(jià)格戰(zhàn)中，庫(kù)迪咖啡的9.9元策略并非依賴外部輸血，而是通過(guò)成本控制和規(guī)模化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了正向現(xiàn)金流。李穎波強(qiáng)調(diào)，庫(kù)迪咖啡的盈利模式主要依賴于服務(wù)費(fèi)收入，且隨著門(mén)店數(shù)量的增加，服務(wù)費(fèi)收入也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。這種自我造血的模式使得9.9元策略能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持。
盡管面臨咖啡豆價(jià)格持續(xù)飆升的挑戰(zhàn)，但庫(kù)迪咖啡通過(guò)自建供應(yīng)鏈基地、與全球多個(gè)咖啡豆產(chǎn)地簽訂長(zhǎng)期采購(gòu)協(xié)議、期貨鎖定和規(guī)模化采購(gòu)等方式有效控制了成本。庫(kù)迪咖啡還通過(guò)人機(jī)協(xié)作的方式降低了人工成本，并積極探索AI技術(shù)在客服、圖像識(shí)別等領(lǐng)域的應(yīng)用以提升運(yùn)營(yíng)效率和消費(fèi)者體驗(yàn)。
作為市場(chǎng)的挑戰(zhàn)者，庫(kù)迪咖啡憑借9.9元戰(zhàn)略成功站穩(wěn)腳跟，但要實(shí)現(xiàn)不到一年內(nèi)從1萬(wàn)至5萬(wàn)門(mén)店的增長(zhǎng)目標(biāo)，并在微利時(shí)代收獲有效成長(zhǎng)，庫(kù)迪咖啡仍需付出更多努力。
相關(guān)資訊
其他推薦
